Как называют человека который есть и не толстеет

Раскрываем секреты худых людей: почему один ест за троих и худой, а другой сидит на диетах и полнеет от воздуха?

Нам очень часто задают вопрос в стиле: «а вот почему я поправляюсь буквально от стакана воды, а моя подруга ест все, что угодно и худая».

Только сегодня получили вопрос: «почему все так несправедливо устроено, одни едят все, что душа их захочет, даже колу литрами пьют и не толстеют, а я вечно сижу на диета, голодаю, занимаюсь изо всех сил спортом и все равно толстая»?

И вот мы решили объяснить, в чем магия подобных ситуаций, с точки зрения диетологии и, как ни странно, психологии.

Во-первых, сразу хочется отметить, что в физике не бывает такого, что энергия появляется из ниоткуда. Если человек, пусть даже стройный аки береза молодая, ест в течении долгого времени много калорий и не тратит их, избыток откладывает­­ся в жир.

По поводу генетику, которую очень часто обвиняют в полноте: дело в том, что напрямую на ваш вес даже генетика не может влиять. Все это происходит опосредованно, через какие-то «обходные» пути регулирования, например, аппетита.

Действительно существует заболевание, при котором организм преобразует всю получаемую пищу в жир, но это редчайшая мутация и ужаснейшая болезнь, вероятность наличия у вас которой стремится к 0,5 процентам.

Определенные гены могут влиять на аппетит, на величину съедаемой порции и даже на то, какую именно пищу человек предпочитает. Гены также определяют то, как мы сжигаем калории, и способен ли наш организм эффективно распределять жир.

Т.е. получается, что человек может быть более голодным и его тянет к более жирной пище, но это все реально купировать при помощи, например, увеличенного количество низкокалорийных, но объемных продуктов, богатых клетчаткой и белком и тому подобное.

Но все решаемо, главное, уметь работать с самим собой и своим телом, понимая, что именно вам хочется и играть на сильных сторонах, обходя слабости.

Важный момент: вот в чем действительно бывает важная разница у людей, так это в количестве жировых клеток в организме. Оно закладывается в последнем триместре беременности и в раннем детском возрасте.

После они способны лишь увеличиваться в объёме, но или при крайне сильном переедании и наборе веса. Чем больше жировых клеток — тем больше возможностей запасти жир.

Именно поэтому полные с рождения люди, которые, как правило, рождаются в семьях толстячков, и живут всю жизнь в избыточном весе. Мы очень подробно описали эту важную тему в следующих статьях, пожалуйста, прочитайте и не портите своим детям будущее:

Поэтому, извините уж за менторский тон, объедаться во время беременности — плохо и не полезно для ребенка, как и перекармливать его с младых ногтей. Помните, что у детей нет силы воли (префронтальная кора формируется к подростком возрасту, подробнее тут), так что вы должны взять на себя эту роль!

Но вернемся к нашей теме. Учтите, что вы не наблюдаете человека в течении всей его жизни, вы понятия не имеете, сколько на самом деле он ест, как много и часто.

Вы не знаете, как много он двигается: может, объект вашей зависти или восхищения тратит все, что наел, занимаясь спортом и имея очень высокую повседневную активность, так называемую NEAT.

Именно нетренировочная, повседневная активность составляет до 30 процентов общих энергозатрат за день и это действительно большой показатель!

Джеки (слева) и Джиллиан — двойняшки, но вес у них разный: одна весит на 41 кг больше другой

На эту активность легче всего влиять, но к сожалению, не только вам и вашему осознанному мышлению, но и бессознательному. Именно эти затраты в первую очередь уменьшает организм.

Вы никогда не замечали, что после тяжелых тренировок и скудного малокалорийного питания сил нет просто ни на что: вы стараетесь меньше ходить пешком, больше нервничаете и вообще «отстаньте от меняя устала».

Поэтому важно соблюдать небольшой, всего лишь 10-20 процентный дефицит калорий и кушать много, вкусно и разнообразно, при этом много двигаясь и занимаясь спортом.

Вполне вероятно, что тот, кто вроде как худой как палка, но есть как бегемот, крайне активный бегемот 🙂 Этот человек и бегает по утрам, и плавает по выходным в бассейне, и ездит на велосипеде до работы или ходит пешком, не пользуется лифтом, а ходит по лестнице и вообще из тех, кто легко подрывается.

А вы, может, и кушаете на 1000 калорий, но двигаетесь как простуженная черепашка от машины до работы, вечера проводите на диване, смотря телевизор, а в выходные ваш лучший вариант для времяпрепровождения — бокал пива с пиццей.

Во многом, мы не спорим, образ жизни определяется характером и темпераментом человека. Вам может быть более чем комфортно именно лежать в свободной время, а ваше психологическое состояние просто не дает вам ресурсов на то, чтобы активничать и это нормально.

Этот факт просто нужно принять и не стараться прыгнуть выше головы, пытаясь выглядеть как какой то другой человек, при этом не будучи способным делать для этого все то же, что он.

Но в итоге все вышеперечисленные пункты все равно приводят нас к простому правилу: если вы получаете за день меньше энергии, чем тратите, вы похудеете.

Кроме того, многие люди, которые думают, что они клюют как птички, просто неправильно считают их калорийность, как возможно и те, кто «ой я ем-ем и все равно не полнею».

Да и большие порции не равно калорийные. А то как послушаешь некоторых «ем вообще все на свете», а потом оказывается, что в это «все на свете» входит греча, мясо, овощи, фрукты, ну и пару конфеток вечером.

И вообще не любят сладкое, жирное, жареное, им это не вкусно. Кроме того, понятие «много есть» — очень уж субъективное. Для одного чизбургер с картошкой фри самого маленького размера = «о Боже, я так объелась», а для другого = «да что я там съела, даже не наелась»!

Понимаете, для вас много — это 20 конфет, а для другого — 5. Но обычно под «ем все, что захочу и сколько» все представляют в меру, как говорится, своей испорченности.

Мэри весила 190кг, а ее сестра-близнец Рут — всего 54кг. Всю жизнь у них были прозвища «толстая» и «красивая».

Вы вот думаете, что эта «ведьма» каждый день поглощает Фаст фуд в немыслимых количествах, запивая 2 литрами колы, присовокупив в конце дня ещё ведро мороженого. А она там съела пачку псов и «оооох, я сейчас лопну».

Если же вы пусть даже каждый день видите, как человек ест в обед объективно прям кучу еды, это опять же не значит, что он так ест целый день!

Во-первых, многие практикуют интервальное голодание, может, даже и не специально. Банально с утра не успевают или попросту не хотят завтракать, к обеду нагуливают аппетит, а вечером уже просто перекусывают, потому что все еще сытые.

Просто полные люди переедают каждый день, на протяжении приличного количества времени и для них это привычно. Потом они видят, как худой есть при них много и экстраполируют свой опыт на них, не учитывая, что худышка так либо не каждый день, либо не весь день ест, а лишь изредка.

По итогу за день получается, что за весь день съели то они не очень много. Или происходит история из разряда «ой, я что-то так объелся вчера, сегодня вообще ничего не хочу» и человек, который вчера съел целый торт, будет весь следующий день пустой чай пить, да салат жевать.

У некоторых людей есть так называемый «встроенный регулятор калорийности». Как правило, эти люди вообще не заморачиваются на еде, похудении, калорийности, а просто живут и кайфуют, делая то, что хочет организм.

Это и есть то самое осознанное питание, которого так сложно достичь, но на которое многие худеющие уповают. ЧТобы его достичь, нужно быть в действительно хороших отношениях со своим телом и психикой.

И вполне вероятно, что «обжора» именно в таких со своими. Да, она при вас в обеденный перерыв ест целую пиццу, запивая чаем с пятью ложками сахара и шоколадкой, но вот на завтрак ей вполне хватает чашки кофе, а на ужин — яблока.

Так что по факту она есть ровно столько, сколько ей нужно или даже чуть меньше, но самый объемный прием пищи приходится как раз на вашу компанию.

Люди в любом случае будут полнеть, если будут употреблять больше энергии, чем нужно телу. Если вам нужно 1500 ккал, а кушаете каждый день на протяжении месяца 1700, пусть даже и только куриные грудки и рис, пусть даже за 1 или 10 приемов пищи, то вы точно так же пополнеете, как от 1700 ккал булками.

Достаточно каждый день съедать всего на 100 ккал больше нормы (это три грецких ореха), чтобы в конце года набрать 4 кг.

Ну и совет: если вам кажется, что вы едите супер мало, а вес стоит, то хотя бы дня 3-4 записывайте и подсчитывайте калорийность абсолютно всего, что вы едите.

Люди просто адски недооценивают то, сколько едят и очень сильно переоценивают уровень активности. Поэтому ведение дневника и анализ активности при помощи хотя б шагомера на телефоне ваши друзья и путеводные знаки!

Согласно данным правительственной социологической группы Behavioural Insights Team, британцы плохо следят за тем, сколько пищи они потребляют, и как результат — на 30-50% недооценивают получаемые калории.

И еще один интересный момент: ваша подружка-худышка или тощий друг вполне могут просто иметь больше мышц, а значит, и весить больше, чем вам кажется. Так с виду 45 килограммовая малышка может оказаться весом килограммов 50-55, а значит, и для питания ей будет нужно намного больше еды, чем вы представляете!

Дело в том, что даже при одинаковом весе можно выглядеть абсолютно по разному, подробнее об этом в статье 27 фото доказательств, почему объемы важнее веса: тело разное, вес один и тот же:

Это связано также с тем, что люди, занимающиеся силовым тренингом, тратят больше калорий! Для любителей качалки 2000 килокалорий – это вполне себе такой нормальный поддерживающий рацион.

Поэтому вам, сидящему на строгой низкокалорийной диете, будет казаться странным, что человек может питаться очень даже сытно и вкусно, позволяя себе разные вкусности и при этом не поправляться или даже худеть.

Источник

Почему у некоторых людей есть волшебная способность есть и не толстеть? в закладки

Объедаться всем подряд и не поправляться – уникальная способность, которую хотел бы иметь каждый второй житель России. Наверняка многие вспомнят о паре-тройке своих везучих друзей либо подумают о себе. Почему, с научной точки зрения, одни люди толстеют от кусочка пирога, а другие могут съесть его полностью и при этом сохранить фигуру?

Усвоение еды

Пища, попадающая в организм, расщепляется на белки, жиры, углеводы и аминокислоты. Они впитываются пищеварительной системой, попадают в кровь и разносятся по клеткам.

Клетки разлагают питательные вещества на простые соединения или преобразуют их в энергию. Данный процесс называют катаболизмом. Затем возникает процесс анаболизма – образование новых клеток и тканей. Обе стадии химических реакций называют одним общим термином – метаболизм или обмен веществ.

Как расходуется энергия?

Энергию, которую мы получаем от пищи, принято считать в калориях. 1 калория – это энергия, способная разогреть 1 грамм воды на 1°С.

Большинство полученной из пищи энергии тратится на жизнедеятельность организма – работу внутренних органов, поддержание температуры тела и т.д. Эта энергия потратится в любом случае, даже если человек будет просто лежать на кровати.

10% энергии тратится на переваривание самой пищи – обработку и расщепление на питательные вещества. Наиболее энергозатратна белковая пища, на её усвоение уходит до трети калорий. Наименее энергозатратны фрукты и овощи – от 3 до 10%.

Оставшиеся 30% – это избыточная энергия, которая может быть отпущена на физическую активность – любое сознательное движение мышцами. Чтобы сжечь эти калории, необходимо целый день заниматься тяжелым физическим трудом.

Соответственно, при малоподвижном образе жизни эти 30% будут откладываться про запас. Это и есть лишний вес, вызывающий у человека бурю негодования.

Быстрый и медленный обмен веществ

Чем быстрее сжигаются калории, тем человек стройнее. Быстрый метаболизм обуславливает быструю переработку питательных веществ, при которой запасов не остается. У худых людей энергетических запасов не бывает, вся полученная пища усваивается и тут же расходуется.

Организм полных людей более экономичен. У них медленный обмен веществ. Организм не успевает сжечь энергию, калории накапливаются и уходят в бока.

Скорость метаболизма зависит от многих факторов: занятий спортом, наличия вредных привычек, качества еды. Но главный – это генетическая предрасположенность. Генетики обнаружили у полных людей 10 наследственных факторов, обуславливающих быстрый набор массы.

Решающую роль играют два любопытных гена – AMY1 и ALK. Первый отвечает за выработку слюны. Повышенное слюноотделение помогает быстрее расщеплять углеводы. У полных людей всего 1 пара этого гена. У стройных людей таких генов может быть от 3 до 20 пар.

Ген ALK обуславливает медленный метаболизм. Приблизительно у трети людей этот ген выключен, им можно «есть и не толстеть» Остальным приходится следить за собой, чтобы не набрать лишних килограммов.

Почему природа так несправедлива?

С эволюционной точки зрения, полнота – это преимущество. Люди с медленным метаболизмом имели больше шансов выжить в дикой природе.

Таким образом, эволюция намеренно прививала человеку способность экономно расходовать пищу. С этой точки зрения, предрасположенность к ожирению – это подарок, результат миллионов лет развития человека как вида.

Вплоть до конца XIX века эталоном красоты были именно полные люди с округленным животом. Такие формы считались признаком благополучия и хорошего здоровья. Стройность и худоба обнаруживали в человеке недостаток питания или проблемы со здоровьем.

Мода на стройное тело без лишнего веса появилась только к концу XX века. Современная экономика, насытившая рынок доступной и дешевой едой, перевернула рамки красоты ровно наоборот.

Генетическая предрасположенность к полноте – не главный фактор лишнего веса. Но иногда он может быть решающим.

Источник

С каким типом фигуры можно есть почти все и при этом не толстеть

Между людьми существует множество различий, в том числе, различаются и типы фигуры.

Возможно говорить о типологии, так называемых конституций, то есть особенностях, которые обуславливаются врождёнными физиологическими и анатомическими факторами.

И определяют разные вариации тела.

И другие параметры, которые формируют тип фигуры. Соответственно, они также определяют возможность набора дополнительный массы тела.

Астенический тип конституции

Если говорить о типах, которые не склонны к набору лишнего веса, то тут, безусловно, нужно упомянуть астенический тип.

Особенность такой фигуры заключается в достаточно большой длине тела, которое сочетается со:

Обратите внимание Как таковых чистых типов практически не существует и говорим о смешанном типе и пропорциях между различными классификациями.

На физиологическом уровне астеники не обладают склонностью к ожирению.

Этот факт связан с высоким метаболизмом, который этим людям присущ и остаётся с ними практически до самого преклонного возраста.

Поэтому даже возрастное ожирение влияет не особенно. Как правило, эти люди действительно могут съедать самые разнообразные продукты и при этом не испытывать проблем с ожирением.

Тогда как для других только небольшая порция высококалорийной пищи является проблемой.

Организм достаточно чутко реагирует на дополнительные калории и даже на диетах может поправляться.

Женские типы фигуры

Также следует кратко рассмотреть типологию женских фигур, которая достаточно распространена и пользуется популярностью.

Вероятно, читательницы сразу поняли, о чем речь и вспомнили про грушевидную фигуру, песочные часы и остальное.

Здесь тоже есть варианты, которые более склонны к тому, чтобы выглядеть толще, но речь именно о внешнем виде.

В частности, грушевидные фигуры являются в этом смысле не особенно выгодными, так как от природы массивные бедра расправляются еще больше, если вы не следите за собственным весом.

Также фигура по типу яблока, тоже является склонной, к тому, чтобы выглядеть толще, чем, скажем так, является на самом деле.

Остальным типам в некоторой степени повезло, и незначительное ожирение будет там менее заметным.

Как формировать меню

В завершение следует сказать о том, что грамотное формирование меню позволяет избежать чрезмерного набора массы тела и даже получить весьма положительные эффекты от разогнанного метаболизма.

В частности, если вы делаете метаболизм достаточно активным, то сможете съедать немного больше, чем привыкли, даже, если тип фигуры изначально склонен к ожирению.

Используйте для этого известные методики, которые позволяют разогнать метаболизм.

Или выбирайте в основе меню продукты с отрицательной калорийностью, которые позволят не переедать и всегда ощущать сытость.

Источник

WikiphilE

Агрегатор советов и знаний в сети

От чего человек толстеет: причины и методы их устранения

Лишний вес – одна из распространенных проблем современного человека. Полных людей становится больше, каждый третий житель планеты страдает от ожирения. Причин тому много, человек толстеет из-за неправильного питания или из-за болезни. Поэтому для начала важно понять почему это происходит, а затем уже выстраивать стратегию похудения.

Основные причины ожирения

Все индивидуально. В каждом случае появление жировой прослойки обусловлено разными факторами. Мы перечислим основные, которым подвержены большинство полнеющих людей:

Есть, конечно, и другие факторы, наследственная предрасположенность, например. Но они либо редко встречающиеся, либо имеют статус неподтвержденных.

Почему некоторые люди едят и не толстеют?

Наверняка у каждого есть знакомый, который всем на зависть обладает отменным аппетитом и стройной фигурой. Он говорит: «Я ем сколько хочу и посмотрите на меня». Почему жизнь так не справедлива?

Однозначного ответа не могут дать ни ученные, ни врачи. Существует несколько предположений:

Однозначного ответа нет. Поэтому ученые пришли к выводу, что вес – генетическая программа, которую можно корректировать с помощью диеты и образа жизни.

Почему француженки не толстеют?

А как же француженки, они получаются и не слышали о генетике? Французская кухня калорийная, а девушки в большинстве своем стройные.

Француженки, по их словам, не считают калории. Главное, к чему они приучены – выходить из-за стола без чувства тяжести. И не забывайте о качестве. Во французских супермаркетах огромный выбор продуктов, кафе можно увидеть на каждом углу. Но если в Америке в заведениях общепита качество еды оставляет желать лучшего, то здесь все свежее и сделано на совесть.

Кроме этого французы уверены, что пища должна быть разнообразной. Во-первых, когда блюд несколько, между ними есть перерыв, а это позволяет быстрее наестся. Во-вторых, так мы обеспечим себя разнообразными элементами, что дает чувство сытости.

И никаких перекусов. Они питаются строго 3 раза в день и обязательно в подобающей обстановке. Надо приготовиться к приему пищи, сесть за стол, а не перехватывать на бегу. Тогда и еда усваивается лучше.

И самое главное – все французы уверены, что быть полным – стыдно и неудобно.

Как избежать набора веса?

Сегодня существует огромное количество диет. Но любое самолечение может навредить. Диету должен назначать врач, по результатам анализов и обследований.

Однако есть основные принципы, которые должны быть нормой для человека, желающего сохранить форму и поддерживать правильное питание:

И, конечно, не ждите быстрых результатов, не зацикливайтесь на них – это стресс. Если прошло достаточно времени, а эффекта нет – меняйте рацион. Обратитесь к эндокринологу, возможно есть проблемы с гормонами. Главное – не нервничайте и не сдавайтесь.

Почему толстеют, когда бросают курить?

Всем известно, что, начиная курить, постепенно худеешь. Но стоит бросить вредную привычку, сразу набираешь потерянное с лихвой. Почему?

Таким образом бросив курить начинаешь больше есть, на 400 калорий меньше уходит в месяц, чаще нервничаешь и, как результат, набираешь вес.

Однако не бойтесь бросать, толстеют не все и не обязательно. Все индивидуально, тем более, что можно увеличить физическую нагрузку и создать небольшой дефицит калорий.

Несмотря ни на что врачи уверены, что нет такой болезни, при которой невозможно контролировать свой вес. Да, в некоторых случаях сделать это тяжело, так как нарушена программа в организме. Но похудеть можно, для этого человеку главное выяснить, почему он толстеет и чего хочет добиться.

Видео про 10 привычек, из-за которых можно пополнеть

В данном ролике диетолог Степан Пирогов расскажет, какие привычки человека заставляют набирать организм лишние калории:

Источник