Лещина обыкновенная применение в народной медицине

Ботаническая характеристика лещины

Лещина — это кустарник, который может достигать весьма внушительных размеров. Ветки растения укрыты бурой корой и небольшими чечевичками белого оттенка. Листья отличаются своей овальной формой, небольшим и острым верхом. Цветки растения однополые, пестичные. Они опыляются благодаря дуновениям ветра. Плод лещины — это буроватый орех, который многие любят и знают. Цвет лещины длится до начала распускания листьев, который припадает на апрель. Созревают плоды уже непосредственно в августе.

Растет лещина в степных и лесных регионах СНГ, а также на кавказских землях. Прорастает кустарник на плодородной почве, что находится в широколиственных или смешанных лесах, как буковые, липовые или грабовые.

Лещина – полезные качества кустарника

Орехи лещины можно употреблять в сыром, обжаренном или подсушенном виде. Это излюбленное лакомство для многих! Они могут быть использованы для производства ликеров, для создания кондитерской продукции, как халва, торты и прочее. На территории Азербайджана в пищу добавляется даже листья.

Стебли преимущественно выбираются для создания всевозможных токарных или столярных товаров. Стволы отменно подходят для производства бочек, рукоятей, сельско-хозяйственного инвентаря, а также тростей. Тонике ветви применяются для плетения корзин, а более толстые берутся для формирования удочек. Облиственные ветки являются распространенным видом корма для домашнего скота.

Благодаря использованию опилок, полученных из лещины, можно осветлять вина или уксус. Древесина часто перерабатывается на уголь, который в дальнейшем применяется для создания пороха. Кору кустарника часто добавляют в процессе дубления кожи. Это дает возможность получить необходимую краску желтого оттенка, что после используется для обработки обуви.

Чем полезны стебли с листьями лещины?

Лещина — это прекрасное лекарственное средство, что применяется не только для устранения различных заболеваний, но и в качестве профилактического препарата. Орехи лещины используются для замедления развития атеросклероза. Стоит отметить, что данное заболевание является наиболее распространенным среди всех хворей, связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Наиболее страшными проявлениями заболевания считается инфаркт сердца и мозга.

Лещина отличается качествами, которые можно сравнить по эффективности с хамамелисом, который применяется для борьбы против варикозного расширения вен, капиллярной геморрагии, а также тромбофлебита. Кустарник применяется также для уменьшения предстательной железы.

В качестве лекарственного вещества активно используются листья, кора, а также орехи представленного кустарника. Полная зрелость у плодов отмечается в осенний период. Их собирают и перемещают в сушилки или специальные печи, температура в которых поддерживается на отметке в 70 градусов.

Листья и кора собирается непосредственно в мае. Они также сушатся на открытом воздухе или в отлично проветриваемом здании. Свои полезные качества компоненты растения сберегают всего на протяжении одного года, когда кору можно использовать в течение двух лет.

Ядра орехов употребляются чаще всего в растертом виде. Более того, орехи часто идут на выработку масла. Листья и кора — это частые компоненты для приготовления лекарственных отваров и настоек. В работе используются все компоненты кустарника, даже скорлупа орехов.

Основные лекарственные качества кустарника:

Показания и противопоказания

Лещина не рекомендуется к применению людям, у которых имеется персональная непереносимость к данному растительному материалу. Гипертоникам также стоит внимательно обращаться с растением, ведь из-за чрезмерного использования настоев данного продукта может значительно повыситься давление. Ядра лещины могут стать причиной обострения нейродермита и прочих заболеваний, связанных с кожей. Пыльца лещины — это сильный аллерген. В связи с этим, людям, что страдают от проявлений аллергии, рекомендуется обходить стороной кустарник и его плоды.

Лекарственные рецепты

Существует множество рецептов для приготовления различных отваров, мазей и экстрактов, что используются для лечения и профилактики многих заболеваний. Настой, полученный при помощи листьев лещины, помогает бороться с варикозным расширением вен, противодействует язвам, а также заболеваниям, связанным с работой кишечника или сосудистой системы. Достаточно залить кипятком мелко нарезанные листья кустарника и настоять их в течение четырех часов. После этого полученный отвар требуется тщательно процедить и употреблять четыре раза в сутки по 1⁄4 стакана перед приемом пищи.

Настои из коры и стеблей лещины, которые применяются для борьбы с тромбофлебитом: сухие листья измельчаются, настаиваются в течение четырех часов и процеживаются при помощи марли. Принимается вещество тра раза в день всего по 50 миллилитров.

Отвар, полученный из листьев лещины, что используется в случае борьбы с хворями почек, диарее: растительный материал кустарника сильно измельчается и заливается кипяченой водой. После отвар держится на огне в течение десяти минут, настаивается еще полчаса и процеживается. Использовать вещество необходимо не чаще трех раз в сутки.

Лекарство из лещины против сильной температуры: ядра орехов сильно перетираются в мелкий порошок, смешивают с водой. После нужно дать некоторое время, чтобы вещество настоялось и оно будет полностью готово к употреблению. Принимать его нужно три раза в сутки по 50 миллилитров.

Интересные сведения

Родной землей для данного растения является Греция, однако в работах многих античных философов встречаются сообщения о том, что сюда она была завезена в свою очередь из Сирии. Лещина кроме того широко распространена была и на Кавказе, а также на территории центральной части нынешней Турции. Отсюда кустарник начал свое распространение на территорию Европы и уже в XVII столетии он отправился в путешествие на новый континент — Северную Америку.

В Древнем Риме растение было священным, символом бессмертной жизни. Люди полагали, что ветка этого кустарника поможет отыскать спрятанные сокровища, затушить любой огонь, а также остановить наводнение.

Источник

Орех лещина

Орех лещина относится к традиционным продуктам славян, которые еще с древности любили делать заготовки на зиму. Благодаря высокой питательности этого дара природы люди могли выживать в условиях суровых температур, имея достаточные энергетические запасы.

Сегодня лесной орех пользуется спросом больше как лакомство, а не как основная часть рациона зимнего питания, что объясняется высокой стоимостью продукта. И если жители сельской местности поблизости от посадок и лесов могут отправиться за урожаем к естественному ареалу обитания растения, то горожанам приходится сложнее.

Жители мегаполисов готовы выложить крупную сумму, чтобы пополнить запасы этого ценного подарка природы. Некоторые вовсе решаются выращивать несколько экземпляров в домашних условиях. Подобный вариант подходит для жителей частного сектора и владельцев дач. Облегчает задачу тот факт, что посадка не составляет особого труда. А для того чтобы знать, как вырастить богатый будущий урожай, не придется вникать в ботанические тонкости, ведь краснолистный орех – относительно неприхотливый куст.

Скрытые козыри

Представленное растение в дикой природе предпочитает произрастать на территории лиственных лесов в северной части континента. Еще пятьсот лет назад люди использовали его в магических ритуалах, а сегодня народная медицина не обходится без этого энергетического кладезя.

Главным преимуществом тут выступает тот факт, что травники взяли на вооружение не только верхушку кустарника, но и практически все его части.

Кора чаще всего встречается в рецептах для лечения варикозного расширения вен, а упоминания о листьях можно встретить в составах комплексных противоаллергических сборов. Кроме сосудосуживающих характеристик кора успешно применяется в качестве жаропонижающего средства. С ее помощью даже простуда переносится гораздо проще. Зелень же в основном используется создания отваров, ведь подобная настойка помогает печени справляться с усиленной нагрузкой.

В ходе многочисленных экспериментов подтвердилось и бытующее в народе мнение о пользе главной части – орешков.
С их помощью специалисты прошлых лет и современные народные целители успешно лечили и до сих пор лечат [2] :

Этот продукт также рекомендуют включать в ежедневный рацион женщин, которые находятся в лактационном периоде, но при этом испытывают дефицит поступающего грудного молока.

Лещину рекомендуется использовать в качестве профилактического средства для сердечников. Столь вкусная защита для людей из группы риска заболеваний сердечно-сосудистой системы позволяет [3] :

Вспомогательным фактором тут выступает наличие калия и кальция. Они направлены на укрепление сосудистых стенок, делая их более эластичными. Подходит дополнительная терапия без медикаментозных добавок даже тем, кто имеет какие-то отклонения кроветворной системе.

Не менее полезна лещина для людей пожилого возраста. Ее витаминный состав помогает поддерживать деятельность организма на высоком уровне. Присутствующие в орехе антиоксиданты работают в качестве восстановительной терапии жизненных сил при их упадке. Они также тормозят процесс старения, не давая телу быстро уставать.

Порадует содержимое ядра природной клетчаткой, которая положительно сказывается на функционировании органов пищеварительного тракта [4] :

Лещина обыкновенная подойдет также тем, кто испытывает трудности с метаболизмом. Так как для переваривания подобной пищи практически не требуется выделения инсулина, уставшая поджелудочная железа будет чувствовать себя превосходно при столь облегченном режиме питания.

Отдельного внимания заслуживает ореховое масло, которое ценится едва ли не на вес золота среди опытных кулинаров. Из-за того что оно отлично усваивается, его активно добавляют в различные десерты. А в чистом виде при правильно выдержанной дозировке его даже используют для выведения глистов и улучшения мозговой активности.

Еще несколько веков назад красавицы брали такое масло, чтобы питать волосы. Для этого несколько капель втирали в волосяные луковицы, получая крепкую и блестящую шевелюру. А народные целители смешивали чудо-средство вместе с белками, смазывая получившейся жидкостью места ожогов.

Химический состав

В таблице показано содержание питательных веществ в расчете на 100 г продукта [5] :

Белки	13 г
Жиры	62,6 г
Углеводы	9,3 г
Пищевые волокна	6 г
Вода	5,4 г
Зола	3,6 г
Витамин А	7 мкг
Витамин В1	0,46 мг
Витамин В2	0,15 мг
Витамин Е	21 мг
Витамин РР	4,7 мг
Калий	445 мг
Кальций	188 мг
Магний	160 мг
Фосфор	310 мг
Натрий	3 мг
Железо	36 мг

Высокое содержание в орехах витаминов и минералов благоприятно влияет на состояние здоровья человека и помогает предотвратить развитие различных заболеваний.

Меры предосторожности

Самым важным противопоказанием к употреблению лещины является индивидуальная непереносимость. Но это тот случай, когда невозможно вычислить реакцию без предварительной пробы. Эксперты советуют в первый раз съесть минимальное количество продукта, чтобы иметь пути отхода.

Другими пунктами перечня классических противопоказаний выступают [6] [7] :

Кроме того, специалисты настаивают на том, что не стоит приобретать уже очищенные орехи с рук. Здесь имеются две причины для беспокойства. Первая затрагивает сбор урожая на запрещенных для этого территориях, например, возле промышленных объектов или в радиационной зоне. Вторая кроется в потере питательных качеств. При очищении поверхности ядра минералы и другие полезные элементы начинают распадаться. По тому же принципу исчезают свойства после превышения допустимого срока годности – полугода.

Народные рецепты

Лечение варикозного расширения вен обычно предусматривает длительный период и множество процедур. Чтобы упростить себе задачу, травники рекомендуют использовать настой на основе коры и зелени лещины. Для его приготовления потребуется [9] :

Получившийся отвар рекомендуется пить по полстакана до еды четыре раза в день.

Похожий рецепт создан для тех пациентов, кто столкнулся с проблемами микроциркуляции мелких сосудов. Рецепт приготовления заключается в следующем:

Готовое средство рекомендуется принимать по трети стакана до еды на протяжении дня.

Кулинарное применение

Поедание орехов сырыми – не единственный способ их применения в кулинарии. Их также сушат и производят каление. Зачастую разновидности лещины встречаются в кондитерском деле: их добавляют в начинку для пирогов и пирожных либо украшают ими торты.

Перемолотые ядрышки разрешается добавлять не только в сладости, но и в несладкое тесто, чтобы придать ему неповторимого орехового послевкусия. По тому же алгоритму работает использование измельченного продукта для посыпки готовых запеченных вкусностей.

Без особых усилий можно сделать домашние конфеты, которые порадуют отсутствием консервантов. Для этого нужно взять чернослив и финики, избавить сердцевину от косточек и наполнить ее орехами. Потом плоды опускают в шоколад и отправляют замораживаться в таком виде. Подают лакомство на десерт к чаю.

С помощью такой вкусности получится не только побаловать себя сладостью, но и восполнить силы организма во время обеденного перерыва на работе.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник

Лещина обыкновенная — лечебные свойства и применение

Опубликовал: Doctor online в Лекарственные травы на букву Л 27 июля, 2020 153 Просмотров

Лещина это высокий кустарник, который относят к семейству лещиновых. Коричневые ветви растения имеют на своей поверхности белые чечевички. Почки у лещины округлой формы, немного сжатые со всех боков. Листья сидят на коротких черешках, форма их похожа на яйцо. У листьев имеется острие, а их края зубчатые. Тычиночные цветки растения расположены в сережках, а вот пестичные находятся в цветочных почках. Плод лещины – орех буровато-желтого окраса, который находится в плюске зелёного цвета. Этот кустарник является долгожителем, он может прожить около 80 лет. В апреле начинается цветение лещины, уже после которого начинают распускаться листья. Созревание плодов происходит в конце лета.

Лещина – распространенное растение в степных и лесостепных зонах СНГ. Кавказ – ещё одно место, где произрастает лещина. Этот кустарник предпочитает плодородные почвы, смешанные леса, опушки и овраги.

Лещина — полезные свойства

В листьях лещины содержится сахароза, эфирное масло и мирицитрозил. Плоды этого растения богаты витаминами, белками и сахарами, минеральными солями и жирами. Орехи оказывают иммуностимулирующее действие. Плоды лещины полезно употреблять людям с сахарным диабетом, гипертензией и атеросклерозом. Орехи способствуют выработке молока у кормящих женщин.

Полезных свойств довольно много, и вот некоторые из них:

Лещина — применение в народной медицине

Лещина. В народной медицине используют плоды, корни, листья и кору растения. Отвар из лещины применяется при малярии. Настой коры этого кустарника помогает при варикозном расширении вен, варикозной язве, капиллярных геморрагиях. Листья лещины являются отличным средством при авитаминозе, рахите, заболеваниях кишечника и анемии. Отвар, приготовленный на основе листьев, помогает при заболеваниях почек, гипертонии.

Плоды растения используются при эпилепсии или желчнокаменной болезни. Отвар из их скорлупы применяется при колитах. Плоды в соотношении с мёдом помогают при ревматизме, опухолях и аскаридозе.

Плоды лещины рекомендуют людям, которые перенесли хирургическое вмешательство, тяжелую инфекционную болезнь или просто детям, чтобы укрепить их состояние и стимулировать развитие.

Сок лещины при анемии. Для его приготовления нужно взять свежие молодые листья растения, находящиеся на последней стадии цветения, и сделать из них отжим. Готовый сок следует принимать по 2 столовых ложки, которые предварительно смешивают с двумя столовыми ложками меда. Принимают такой сок не чаще 5 раз в день до приема пищи.

Отвар лещины при поносе. Возьмем 10 граммов сухой плюски и зальем их 100 мл кипятка. Поместим состав на четверть часа на слабый огонь. Сняв с огня, оставляем средство на 2 часа настояться. После процеживания отвар можно применять по 50 мл 4 раза в день.

Настой коры и листьев лещины. Чтобы его приготовить, понадобится 20 граммов измельченных листьев и коры залить 200 мл кипятка. Оставив лекарство на 4 часа настояться, процеживаем. Принимать такой настой нужно по 50–60 мл не больше четырех раз в день.

Размножение лещины

Лещина размножается отводками, порослью пня, семенами и корневыми отпрысками. К примеру, если вы хотите вырастить декоративную лещину, то её нужно размножить отводками. Семенной способ размножения предполагает посев созревших семян в готовый грунт. Перед посевом семена необходимо смочить керосином – это нужно для защиты от грызунов. Если регион засушливый, то перед посадкой семена следует стратифицировать, после чего уже высеивать в грунт (осенью). Для весеннего посева семян необходимо сделать следующее: вымочить семена в течение 5 дней, далее 4 месяца они проходят стратификацию в песке. Практически в конце стратификации семена нужно положить под снег, а дальше их уже высеивают в грунт.

Уход за лещиной

Лещина не способна перенести песчаные почвы и заболачивания. Для этого кустарника необходим слой дренажа, состоящий из щебня. До появления первых листьев необходмо внести в почву удобрения, а именно коровяк, селитру, мочевину.

В период посадки растение нуждается в поливе. И на протяжении 4 дней после посадки лещину тоже нужно поливать. По мере появления сорняков их необходимо удалять, одновременно производя рыхление почвы.

Лещина устойчива к ветрам и тени, однако при наличии холодных ветров и тени растение даст малый урожай. Исходя из этого становится ясно, что лучше сажать лещину на солнечном и укрытом от ветров месте. Чтобы получить обильный урожай, необходимо просто посадить несколько кустов лещины рядом.

Противопоказания к применению лещины

К использованию этого растения не имеется противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости лещины.

Источник

Кустарник лещина обыкновенная — применение в медицине

Лесной орех или лещина обыкновенная — применение в медицине и кулинарии

Еще издревле плоды лещины считались символом здоровья и долголетия, а ее уникальные лечебные свойства на протяжении веков эффективно использовались как в народной, так и в традиционной медицине. И в наш век высокоточных методик и нанотехнологий не стоит забывать об этом природном лекарстве, проверенном временем и опытом. Кора, листья и орехи обладают богатым набором витамином, микро- и макроэлементов, содержат белки и жиры, которые легко усваиваются, не отягощая органы пищеварения. Часто препараты с лещиной рекомендуют как профилактическое или восстанавливающее средство, в качестве дополнительных процедур или как деликатное лечение многих хронических заболеваний. Лесная лещина в народной медицине используют для приготовления отваров, настоев, примочек, масел или выжимок, применяемых в лечебных и косметических целях. Лечебные свойства лещины обыкновенной:

Лечение кожных заболеваний и воспалений мазью

Прежде всего – это собранная и высушенная кора лещины лечебные свойства которой используются для изготовления уникальной эмульсии. Такой препарат успешно применяется при различных воспалительных и аллергических кожных высыпаниях, экземах, стрептодермиях и эпидермофитиях. Вытяжки из коры растения приносят существенное облегчение пациентам, страдающим такими сложными заболеваниями как псориаз, варикозные и трофические язвы, тромбофлебиты и варикозное расширение вен. Для приготовления мази используют сережки цветущего растения, собранные в сухую погоду. Стакан этого сырья смешивают со стаканом масла из орехов (лещины, миндаля, кедра), а при его отсутствии можно использовать любое растительное масло. Полученную смесь необходимо на протяжении 3-х часов подогревать на водяной бане или томить в теплой духовке. После этого смесь процеживают, отжимают и доливают в полученное масло около 35-40 г предварительно размягченного натурального пчелиного воска. Все тщательно перемешивают и еще раз ставят подогреть. Важно ни в коем случае не доводить до кипения! Готовый состав переливают в чистую сухую стеклянную баночку и, не закрывая, оставляют остужаться.

Пораженные места непосредственно смазывают маслом или накладывают пропитанные им стерильные повязки, а при лечении эрозии шейки матки, геморроя или простатита, мазью пропитывают ватно-марлевые тампоны.

Ожоги на коже отлично заживляет мазь, приготовленная из тщательно измельченных ядрышек лесного ореха и свежего яичного белка. Мазь просто наносят рану и оставляют подсыхать, не закрывая ее никакими повязками.

Применение настоев из листьев ореха

При воспалениях: 2 столовые ложки сухих листьев засыпают в термос, заливают 0,5 л кипятка, плотно закрывают и оставляют на ночь. Утром полученный настой процеживают и употребляют в течение дня по 100-150 мл за 15 минут до приема пищи. Лечения проводят до улучшения состояния здоровья. Для очищения, вывода песка и камней из мочевой системы: лучше всего для этого годятся молодые, еще не полностью раскрывшиеся листочки лесного ореха. 2 столовые ложки высушенного и перетертого в порошок сырья заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе всю ночь. Принимают ежедневно по 50 мл настоя перед каждой едой на протяжении месяца. В качестве лекарственного средства лещина применяется и в случаях гормональных нарушений. Например, для лечения поликистоза используют незрелые, только-только сформировавшиеся плоды. Зеленые, не выспевшие орешки вместе с лиственной оболочкой высушивают и хорошенько дробят. Настой готовят аналогично предыдущим и принимают по 2 столовые ложки трижды в день до еды. Для увеличения количества и повышения питательности грудного молока есть проверенные и очень эффективный рецепт: полстакана ядрышек орешков (не жареных!) измельчают, заливают двумя стаканами кипящего молока и ставят подогревать на медленном огне минут на десять. Затем добавляют по вкусу сахар или мед, закрывают крышкой и оставляют остывать до теплого состояния. Принимают такое ореховое молочко за 15-20 минут до предполагаемого кормления малыша. Лекарство получается очень вкусное и довольно эффективно стимулирует лактацию. Заготовленная кора лещины применение нашла и в косметологии. Масло, приготовленное на основе вытяжек из коры растения, используется для укрепления волос — несколько капель, втираемых ежедневно в кожу головы приносят заметные результаты. А избавиться от ломких и секущихся кончиков помогает следующие: некоторое количество масла подогреть до 45-50 градусов, нанести на чистые, сухие волосы, закутать полиэтиленовой пленкой и теплым шарфом. Оставить такую маску на 3-5 часов (а лучше на ночь), а затем смыть теплой водой с обычным шампунем. Уже после первого применения волосы станут блестящими послушными. Восстановить силы, вылечить анемию, авитаминоз и повысить иммунитет помогает чай из листьев лещины. Их можно заваривать отдельно, в смеси с другими лекарственными травами или добавлять к заварке традиционного чая.

Настои из листьев и перемолотых орехов употребляют при бронхите, простудных заболеваниях, легочных воспалениях, повышенной температуре, а также при метеоризме и кишечных расстройствах.

Отвар из зеленых оболочек плодов эффективно устраняет дизентерию и понос. Для этого 20 г сухого сырья заливают стаканом кипятка, подогревают на медленном огне 15 минут и оставляют настаиваться в течение двух часов. Охлажденный и процеженный отвар принимают по четверти стакана 3-4 раза в день до полного излечения.

Меры предосторожности

Как и прочие лекарственные растения, лещина полезные свойства и противопоказания имеет тоже. Большинство орехов содержат мощные аллергены, симптомы которых от кожных высыпаний до анафилактического шока. Поэтому следует быть осторожным, впервые угощаясь лесным орешком. Пациентам, страдающим псориазом употреблять ядра лещины противопоказано, так как это может усугубить течение болезни или спровоцировать рецидив. Дневная норма орешков – не более 50 г, иначе может возникнуть чувство тяжести в кишечнике, и даже головная боль. Отвары, чаи и настой из листьев и коры орешника часто становятся причиной повышенного артериального давления, поэтому гипертоникам нужно быть осторожными в приеме препаратов из лещины.

Правила сбора и заготовки

Для того, чтобы максимально сохранить лекарственные свойства лещины, необходимо своевременно собирать, правильно заготавливать и хранить сырье. Прежде всего, необходимо сказать о местах сбора, ведь от «лекарства», собранного вдоль пыльных и загрязненных автомобильных дорог или близ производств будет не польза, а скорее вред. Поэтому для заготовки лещины лучше удалиться в лесные чащи.

Для хранения высушенного сырья используют полотняные мешочки или картонные коробки. Некоторым хозяйкам удобнее использовать стеклянную тару, но в таком случае важно оставить доступ воздуха, не закрывая плотно емкость, а лишь обвязывая ее марлей или другой тканью. Каждый сезон следует заготавливать свежее сырье, так как срок годности растительного сырья ограничен одним годом.

Источник