Тыквенное масло как есть

Содержание
  1. Масло тыквы
  2. Код по АТХ
  3. Действующие вещества
  4. Фармакологическая группа
  5. Фармакологическое действие
  6. Показания к применению Масло тыквы
  7. Форма выпуска
  8. Фармакодинамика
  9. Лучшие рецепты | Пряности и специи
  10. Тыквенное масло: польза и вред, как использовать в кулинарии?
  11. Вы когда-нибудь наслаждались вкусом жареных семян тыквы?
  12. Польза тыквенного масла.
  13. Применение тыквенного масла.
  14. Рецепты блюд с тыквенным маслом.
  15. Тыквенное масло от облысения, проблем мужского здоровья и не только
  16. Забытое лекарство австрийских лекарей
  17. Тыквенное масло предотвращает облысение
  18. Тыквенное масло и аденома предстательной железы
  19. Влияние тыквенного масла на простатит
  20. На что еще способно тыквенное масло?
  21. Как купить качественное тыквенное масло?
  22. Как правильно употреблять тыквенное масло?
  23. Масло тыквенное: польза и вред, как принимать
  24. Информация о питательной ценности.
  25. Потенциальная польза для здоровья от масла семян тыквы.
  26. 1. Здоровье простаты.
  27. 2. Рост волос.
  28. 3. Снижает холестерин.
  29. 4. Поддержка гиперактивного мочевого пузыря.
  30. 5. Здоровье сердца.
  31. 6. Облегчение симптомов менопаузы.
  32. 7. Возможное лечение метаболического заболевания.
  33. Потенциальные риски, связанные с маслом из семян тыквы.
  34. 1. Увеличение веса.
  35. 2. Гипотония.
  36. Дозировка и подготовка.
  37. Срок годности.
  38. Польза тыквенного масла
  39. Характеристики: состав и калорийность
  40. Полезные свойства и сферы применения
  41. Для мужского здоровья
  42. Для женского организма
  43. Польза тыквенного масла для детей
  44. Применение в медицине
  45. Использование в косметологии
  46. Масло семян тыквы для похудения
  47. Как сделать масло из тыквенных семечек в домашних условиях
  48. Противопоказания и побочные эффекты
  49. Как выбирать и хранить
  50. Польза и вред тыквенного масла
  51. Список литературы

Масло тыквы

fact checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

maslo tykvy

Масло тыквы или масло семян тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo L.) является натуральным средством, содержащим биологически активные вещества, которые помогают в лечении широкого спектра патологий обмена веществ, ЖКТ, печени, сосудов, кожи, а также некоторых инфекционных и воспалительных заболеваний.

Одни производители относят масло тыквы к гиполипидемическим и антисклеротическим средствам (снижающим уровень липидов и холестерина в крови), другие – к противоязвенным, гепатотропным и желчегонным фитопрепаратам.

trust source[1], [2], [3]

Код по АТХ

Действующие вещества

Фармакологическая группа

Фармакологическое действие

Показания к применению Масло тыквы

Масло тыквы рекомендуется применять в комплексной терапии:

trust source[4], [5], [6]

Форма выпуска

Масло тыквы для перорального приема и наружного применения выпускается во флаконах (50-100 мл) и бутылках (200-250 мл); Тыквеол также выпускается в желатиновых капсулах (по 0,45 г) и в виде ректальных свечей.

Торговые названия: Масло тыквы натуральное, Масло семян тыквы, Тыквенное масло нерафинированное, Тыквеол, Гарбузова олія.

trust source[7], [8], [9], [10], [11], [12]

Фармакодинамика

Терапевтическое воздействие масла тыквы обеспечивается его компонентами, которые обладают биологической активностью (в частности, антиоксиантной) в отношении клеточных мембран тканей различных органов, а также улучшает трофику тканей, нормализуют обмен веществ (снижают уровень холестерина) и многие физиологические процессы в организме.

Масло тыквы, получаемое из семян тыквы, содержит насыщенные жирные кислоты (миристиновую), полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (альфа-линолевую) и омега-6 (гамма-линоленовую и арахидоновую); витамин А (альфа- и бета-каротин), витамины С, Е и К, биотин, ниацин (никотиновую кислоту), холин, пантотеновую и фолиевую кислоты; растительные стиролы; фосфор, магний, железо, цинк и магний.

За счет противовоспалительного действия полиненасыщенных жирных кислот масло тыквы может быть эффективной альтернативой при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы, воспаления слизистых оболочек различной локализации, дерматологических заболеваний.

Тыквенное масло, принимаемое внутрь, положительно влияет на состояние сосудов, печени, желчного пузыря, кишечника и даже улучшает рост волос при алопеции.

trust source[13], [14]

Источник

Лучшие рецепты | Пряности и специи

Познавательная информация связанная с миром специй и пряностей, рецепты национальных кухонь народов мира и другая полезная информация

Тыквенное масло: польза и вред, как использовать в кулинарии?

Вы когда-нибудь наслаждались вкусом жареных семян тыквы?

Тыквенное масло имеет такой же вкус: богатый, ореховый, нежный и удивительно знакомый. Масло уникальное, особенное, и оно вам тоже понравится.

Семена тыквы собирают в сентябре — октябре, сразу же промывают и сушат. После высушивания семена измельчают, затем медленно и осторожно обжаривают и, наконец, прессуют. Это позволяет получить 100% чистое тыквенное масло первого отжима, полностью нерафинированное. Для производства 1 литра масла требуется 2,5 — 3 кг семян без оболочки от 30-35 тыкв.

tykvennoe maslo1

Из-за густой консистенции и зеленовато — чёрного цвета масло называют чёрным золотом. Бархатистое, густое, тёмно-зелёное наслаждение мерцает удивительно глубоким зелёным цветом и славится тонким ароматом жареного ореха, который возбуждает нёбо.

Польза тыквенного масла.

Врачи по всему миру называют тыквенное масло «эликсиром жизни» из-за богатства антиоксидантов, высокого содержания цинка и существенного количества омега-3 и омега-6 жирных кислот. Масло снимает различные симптомы доброкачественного увеличения простаты, снижает кровяное давление и уровень холестерина, это богатый источник триптофана, который улучшает настроение, стимулирует расслабление и обеспечивает хороший ночной сон. Тыквенное масло рекомендуется использовать во время беременности, оно помогает развитию нервной системы плода. Благодаря содержанию антиоксидантов масло из семян тыквы замедляет процесс старения. Неслучайно индустрия красоты открыла и широко использует его преимущества.

Применение тыквенного масла.

Обладая тёмно-зелёным цветом, богатым ореховым ароматом и тонким восхитительным вкусом, масло из семян тыквы придает экзотический внешний вид многим блюдам, совершенствует их вкус и открывает новые возможности для энтузиастов и ценителей пищи. «Зелёное золото природы» работает как салатная заправка, является незаменимым дополнением к крем-супу, а также делает восхитительными блюда из мяса и даже сэндвичи.

Вы можете создать легкие заправки с тыквенным маслом и яблочным уксусом для свежих зеленых, теплого картофельного и бобового салатов. А как великолепны капельки масла на приготовленных на пару овощах и макаронах. Плюс масло дает чрезвычайно вкусные результаты при выпечке.

tykvennoe maslo2

Используйте тыквенное масло как ароматизирующее в соусах, маринадах для мяса, в яичных и овощных блюдах и просто для окунания хлеба. Другие блюда, которые гармонируют с богатым вкусом тыквенного масла –это суп из тыквы, кабачка и сквоша, картофель фри и даже ванильное мороженое.

Обратите внимание: тыквенное масло не рекомендуется в качестве масла для жарки, поскольку оно имеет низкую температуру дымления, лучше добавлять его в готовое блюдо. Для тех кому аромат масла покажется сильным, используйте его в союзе с более мягкими маслами.

Рецепты блюд с тыквенным маслом.

crostini

Откройте для себя великолепный вкус этого необычайно привлекательного тёмно-зеленого масла с его восхитительным ореховым ароматом и тонким вкусом. Вы обнаружите прекрасную универсальность тыквенного масла и круглый год будете готовить вкусные и питательные блюда, выпечку, простые закуски и соусы.

Читайте также:  Как приготовить отбивные из индейки на сковороде чтобы были мягкие и сочные

Источник

Тыквенное масло от облысения, проблем мужского здоровья и не только

В этой статье мы расскажем Вам об очень мощном природном продукте, эффективность которого доказали современные научные исследования. Речь пойдет о тыквенном масле, которое в Австрии называют «черным золотом» за его превосходные вкусовые качества. Но главное «золото» этого масла кроется в большом количестве фитостеринов, которые помогают мужчине избавиться от простатита, аденомы простаты и облысения.

Сейчас расскажем об этом подробнее, а также о том, почему тыквенное масло полезно для сердца и мочевого пузыря. Все подтвердим научными исследованиями, но сначала немного истории.

Забытое лекарство австрийских лекарей

Впервые тыквенное масло в качестве лекарства стали применять в Австрии в начале 18 века. Власти страны даже запретили использовать его в кулинарии, поскольку это был дефицитный и очень дорогой продукт. Австрийские врачи назначали тыквенное масло при ожогах, воспалениях и для заживления ран, а женщины использовали его как омолаживающий состав. А в последние 40 лет можно наблюдать повсеместный интерес целебному веществу. И новейшие научные исследования не только подтверждают правоту старых австрийских лекарей, но и находят все новые свойства этого уникального продукта.

tykvmaslo1

Тыквенное масло предотвращает облысение

Сразу обратимся к научному исследованию. В авторитетном медицинском журнале «Hindawi» было опубликовано исследование 2014 года, в ходе которого 76 мужчин с легкой и средней степенью облысения получали по 400 мг тыквенного масла в день, в течение 2 лет. Результаты оказались поразительными – в среднем, количество волос у испытуемых увеличилось на 40%.

Все дело в большой концентрации фитостеринов, структурных компонентов клеточной мембраны тыквенных семечек. Именно они оказывают лечебное действие тыквенного масла.

tykvmaslo2

Интересный факт!

Фитостерины содержатся только в растениях. В клетках млекопитающих эту роль выполняет холестерин.

Тыквенное масло и аденома предстательной железы

Действие фитостеринов тыквенного масла еще эффективнее проявляется при устранении проблем с простатой, которая основательно портит жизнь мужчинам, перешагнувшим порог 40-летия.

Тыквенное масло устраняет воспаление, улучшает кровообращение в предстательной железе и запускает процесс сокращения ее размеров. При регулярном приеме тыквенного масла симптомы аденомы достаточно быстро проходят.

tykvmaslo3

И вот почему это происходит. Доподлинно известно, что разрастание тканей простаты у мужчин старшего возраста происходит ввиду того, что тестостерон, попадая в железу, под действием фермента 5-альфа-редуктазы превращается в свою активную форму – дигидротестостерон. В свою очередь, дигидротестостерон оказывает мощное воздействие на ткань простаты, провоцируя ее разрастание.

Попадая в простату с током крови, фитостерины тыквенного масла оказывают два важнейших эффекта:

В 2009 году ученые сеульского университета Чунан провели исследование, в котором приняло участие 47 мужчин с аденомой простаты. Мужчин разделили на группы, причем одной из групп давали плацебо, а другой – тыквенное масло в очень малой дозе – всего по 320 мг в сутки. За 3 месяца пациенты из второй группы почувствовали значительное снижение симптомов, таких как боли и задержка мочеиспускания, тогда как испытуемые, получавшие плацебо, не ощутили никаких изменений.

tykvmaslo4

Ученые также обнаружили, что у принимавших тыквенное масло заметно снизился простатспецифический антиген, маркер крови, отражающий риск аденомы и рака простаты.

Исследование доказало, что тыквенное масло является мощным средством лечения аденомы простаты, причем его эффективность ярко прослеживается даже при небольших дозах.

Интересный факт!

Простата растет до 25-летнего возраста, достигая в массе 20 грамм. После 45 лет ее рост возобновляется и достигает 30 грамм, что является нормой. Патологией принято считать нездоровое увеличение простаты, произошедшее за короткий период времени и значительно превышающее пределы нормы.

Влияние тыквенного масла на простатит

Небактериальный хронический простатит, который еще называют «синдромом хронической тазовой боли» – это наиболее распространенная и при этом тяжело поддающаяся лечению форма заболевания. 9 из 10 мужчин, страдающих простатитом, имеют именно эту форму болезни.

tykvmaslo5

Однако простатит и аденома – это схожие заболевания, поэтому тыквенное масло прекрасно справляется с данным недугом. Богатейший запас фитостеринов, а также антиоксидантов, противовоспалительных веществ и жирных кислот обеспечивает снижение воспаления простаты. И, в первую очередь, лечебный эффект достигается благодаря витамину Е, олеиновой и линолевой кислотам в составе продукта.

Чтобы тыквенные семечки действительно помогли при данных заболеваниях, следуйте двум простым рекомендациям:

Важно!

При наличии простатита и аденомы простаты нельзя заниматься самолечением. Методы терапии, включая прием тыквенного масла, следует обговаривать с лечащим врачом.

На что еще способно тыквенное масло?

Этот продукт полезен не только мужчинам, его дополнительные эффекты связаны с богатым составом.

tykvmaslo6

Тыквенное масло на 100% состоит из жиров. Белки и углеводы в нем отсутствуют, поэтому гликемический индекс продукта равен нулю.

Оно довольно калорийное – 1 ч.л. масла весом 5 г содержит почти 50 ккал.

Тыквенное масло является богатым природным источником таких кислот как:

Кроме того, продукт богат антиоксидантами, витаминами А, Е и К, содержит микроэлемент селен и уже упомянутые фитостерины.

tykvmaslo7

Все это обеспечивает следующие эффекты:

1. При ежедневном приеме резко снижают симптомы гиперактивного мочевого пузыря, а именно – частое мочеиспускание, недержание мочи и никтурию.

2. Полезно для сердца и сосудов.

Благодаря своему жировому и антиоксидантному составу масло:

3. При местном применении является эффективным средством лечения уретрита.

4. Во время менопаузы и климакса у женщин уменьшает приливы, головные боли и боли в суставах.

5. Благодаря своему комплексному действию на организм тыквенное масло, в целом, улучшает настроение и снижает депрессию.

tykvmaslo8

Как купить качественное тыквенное масло?

1. Максимальную пользу Вы получите от тыквенного масла холодного отжима. Его можно купить в аптеках. Не путайте его с обычным кулинарным маслом, которое получают из обжаренных семян.

2. Солнечный свет портит продукт. Поэтому покупайте масло в бутылках темного стекла.

3. Помните, что тыквенное масло бывает только трех цветов – черное, темно-коричневое и темно-зеленое.

4. Вкус продукта – очень насыщенный, ореховый.

tykvmaslo9

Как правильно употреблять тыквенное масло?

tykvmaslo10

Важно!

Открытую бутылку масла храните исключительно в холодильнике.

Источник

Масло тыквенное: польза и вред, как принимать

pumpkin 4454745 640

Вы можете думать о тыкве как о праздничном осеннем украшении или как об ингредиенте для идеального пирога, но у тыквы есть и другие применения. Например, масло семян тыквы имеет определенные преимущества для здоровья.

Масло тыквенных семечек, также называемое маслом пепиты — это масло, получаемое из семян тыквы, или Cucurbita maxima. Оранжево-красное масло продается как растительное масло и как лечебная добавка. Исследования показывают, что масло семян тыквы может предотвратить и обратить вспять выпадение волос, облегчить симптомы менопаузы, улучшить здоровье простаты и сердца и лечить гиперактивный мочевой пузырь.

Читайте также:  По китайски дни недели как будет

Масло тыквенных семечек получают из тыквенных семечек методом холодного отжима для различных кулинарных и косметических целей. Его ореховый вкус делает его фаворитом в десертах, заправках для салатов и в качестве масла для улучшения вкуса блюд. Оно также предлагается для ухода за здоровыми волосами и кожей.

Исследователи также изучают способность масла семян тыквы заживлять раны. Исследования проводились с использованием грызунов, но необходимы дальнейшие исследования воздействия на людей. Семена тыквы богаты антиоксидантами, которые помогают организму бороться с болезнями. Их противовоспалительные свойства также изучаются.

Современная наука поддерживает множество утверждений о пользе масла семян тыквы и указывает несколько причин, по которым вам следует включить масло семян тыквы в свой рацион.

Информация о питательной ценности.

Одна столовая ложка тыквенного масла содержит:

Масло тыквенных семечек — хороший источник:

Тыквенное масло также является отличным источником полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Исследования показывают, что ненасыщенные жиры могут улучшить уровень холестерина в крови, что может снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

pumpkin 1030817 640

Потенциальная польза для здоровья от масла семян тыквы.

Масло тыквенных семечек — богатый источник витаминов и минералов. Однако то же самое, что делает масло семян тыквы таким сильнодействующим, также может вызвать осложнения у людей с определенными заболеваниями.

Исследования показали, что употребление тыквенного масла может принести пользу для здоровья:

1. Здоровье простаты.

Масло семян тыквы может помочь улучшить доброкачественную гиперплазию простаты, то есть увеличенную простату. В рандомизированном исследовании масло семян тыквы облегчило симптомы увеличенной простаты и улучшило качество жизни участников в течение трех месяцев.

Масло семян тыквы для местного применения также безопасно и неинвазивно лечит хронический небактериальный простатит — заболевание, распространенное у пожилых мужчин.

2. Рост волос.

Для людей, пытающихся отрастить волосы, масло семян тыквы может быть полезной добавкой. Одно исследование проверило эффективность масла тыквенных семечек у мужчин с легкой или умеренной потерей волос. Те, кто принимал масло из семян тыквы, отрастили на 30% больше волос, чем те, кто принимал плацебо.

3. Снижает холестерин.

Масло тыквенных семечек содержит фитостерины, которые структурно похожи на холестерин организма. По данным клиники Кливленда, фитостерины конкурируют с холестерином за всасывание в пищеварительной системе, что может блокировать всасывание холестерина и снижать его уровень.

4. Поддержка гиперактивного мочевого пузыря.

По данным 12-недельного исследования, экстракт тыквенного масла значительно уменьшил симптомы гиперактивного мочевого пузыря. Оно также может помочь при лечении расстройств мочеиспускания.

5. Здоровье сердца.

Масло тыквенных семечек может улучшить здоровье сердца, снижая уровень холестерина и высокое кровяное давление, которые являются факторами риска сердечных заболеваний. Это может произойти, потому что масло семян тыквы является более здоровой альтернативой насыщенным и трансжирам.

6. Облегчение симптомов менопаузы.

Пилотное исследование, проведенное с участием 35 женщин в период менопаузы, показало, что у тех, кто принимал масло семян тыквы (а не масло зародышей пшеницы), наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП, снижение диастолического артериального давления и уменьшение симптомов менопаузы, таких как приливы, головные боли и боли в суставах.

7. Возможное лечение метаболического заболевания.

В исследовании, опубликованном в «Journal of the Science of Food and Agriculture», изучалось использование масла семян тыквы при метаболических заболеваниях у крыс. Ученые обнаружили, что масло тыквенных семечек может быть полезным для профилактики или лечения нарушения обмена веществ у крыс, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров.

Однако эксперименты на грызунах не предоставляют убедительных доказательств того, что люди получат такую ​​же пользу. Эти исследования просто предлагают ученым ключи к разгадке, чтобы можно было проводить дальнейшие исследования.

pumpkin 3636243 640

Потенциальные риски, связанные с маслом из семян тыквы.

Поскольку масло семян тыквы имеет такие сильнодействующие ингредиенты, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать его или любую другую добавку. Перед употреблением тыквенного масла рассмотрите следующие риски:

1. Увеличение веса.

Масло тыквенных семечек — это жир, который следует употреблять в умеренных количествах. Следуйте рекомендациям по сервировке, чтобы усилить вкус при приготовлении и сохранить умеренный уровень потребления.

2. Гипотония.

Поскольку оно может снизить артериальное давление, людям с уже низким артериальным давлением следует проявлять осторожность при употреблении тыквенного масла и сообщать о любых проблемах своему врачу.

Дозировка и подготовка.

В качестве добавки масло семян тыквы продается в дозировках от 100 миллиграммов (мг) до 2000 мг.

Масло тыквенных семечек также доступно в качестве растительного масла, которое можно использовать в различных рецептах, включая заправку для салатов, маринады и начинки. Некоторые даже рекомендуют поливать мороженое небольшим количеством масла тыквенных семечек — его ореховый вкус делает лакомство еще вкуснее.

Масло тыквенных семечек имеет температуру дымления 160 градусов или ниже и не должно использоваться для жарки, тушения, жарки с перемешиванием или других форм тепловой обработки.

Срок годности.

Масло тыквенных семечек легко портится при неправильном хранении. Храните масло семян тыквы в прохладном месте и вдали от прямых солнечных лучей, чтобы продлить срок его хранения.

Если вы охладили продукт, доведите его до комнатной температуры, прежде чем использовать. При правильном хранении тыквенное масло может храниться до двух лет.

Источник

Польза тыквенного масла

Сначала тыквенное масло применяли только в кулинарии и косметологии. Оно считалось отличным средством для придания коже лица белизны и гладкости. Австрийские и балканские повара добавляли продукт в супы, салаты, блюда из картофеля, моркови и спаржи.

До первой мировой войны масло семян тыквы не было популярно — его вырабатывали только на маленьких фермах. Уже в конце ХХ века было доказано, что продукт обладает целебными свойствами — снимает воспаления и регулирует обмен веществ, укрепляет кости и поддерживает здоровье репродуктивной системы. Сейчас тыквенное масло производят на заводах Австрии, Словении, Венгрии, Туниса, Китая, и экспортируют по всему миру для медицинских, кулинарных и косметических нужд.

Характеристики: состав и калорийность

24bbac0ab1ed1c2e138ede4a429cd889

Самые ценные компоненты семян тыквы – полиненасыщенные жирные кислоты, употребление которых необходимо для здоровья головного мозга, сердца, сосудов. Процентный состав полезных жиров, а также микроэлементов и витаминов представлен в таблице.

Компонент Содержание (в % на 100 г) Полезные свойства
Олеиновая кислота 41,1 Укрепляет сердце, очищает сосуды от холестерина
Линолевая кислота 34,7 Регулирует жировой обмен, защищает клетки от раннего старения
Пальмитиновая кислота 18,4 Восстанавливает клетки кожи, способствует усвоению кальция
Витамин А 15 Регенерирует повреждения кожи и слизистой, улучшает зрение
Витамин Е 42,2 Отвечает за работу репродуктивной системы, защищает клетки от свободных радикалов
Селен 8,5 Предотвращает развитие раковых опухолей, астмы и заболеваний щитовидной железы
Медь 17 Участвует в производстве крови, гормонов и белков, поддерживает функции органов пищеварения
Калий 8,2 Участвует в синтезе белков и углеводов, регулирует водный баланс в организме
Цинк 22 Стимулирует работу мозга, участвует в производстве половых гормонов
Железо 93 Способствует выработке гемоглобина, снабжает ткани кислородом
Читайте также:  Как на ингушском языке будет доброе утро

В 100 г тыквенного масла содержится 33,9% белков, 3,9% клетчатки, 31,5% жира. Это определяет высокую калорийность продукта — 896 Ккал. Но поскольку объём углеводов в масле не превышает 1%, гликемический индекс составляет всего 6 ед.

Полезные свойства и сферы применения

56f28e28cd566a051702db074878c033

Благодаря высокой концентрации целебных веществ, тыквенное масло оказывает на организм следующие эффекты:

Продукт используется как наружное и внутреннее средство.

Для мужского здоровья

Главная медицинская проблема мужчин старше 55 лет — простатит. Содержащиеся в семени тыквы жирные кислоты и цинк способны предотвратить увеличение предстательной железы. Медицинские исследования доказывают, что ежедневный приём 3 ч. ложек тыквенного масла предотвращает возрастное разрастание железы и развитие доброкачественной гиперплазии. Продукт помогает мужчинам, которые уже испытывают дискомфорт от увеличенной простаты. Клинические исследования доказывают, что приём масла в течение 2 месяцев уменьшает проблемы с мочеиспусканием на 70-80%.

Тыквенное масло улучшает также мужскую сексуальную функцию. Снабжая организм цинком и магнием, оно увеличивает выработку гормона тестостерона и здоровых сперматозоидов. Кроме того, продукт содержит много миозина — аминокислоты, необходимой для сильных мышечных сокращений во время половой близости.

Воздействуя на гормональный фон, тыквенное масло предотвращает возникновение мужской плеши. Один из фотохимических элементов тыквы, бета-ситостерин, нейтрализует действие гормонов, вызывающих выпадение волос.

Для женского организма

99d4e30e6b4c898a79ac082afec9afd1

Природные фитоэстрогены, содержащиеся в тыквенном масле, помогают восстановить гормональный дисбаланс во время менопаузы. Они снижают кровяное давление и снимают проявления климакса — головные и суставные боли, приливы, нервозность.

В первом триместре беременности продукт обогащает организм будущей мамы витамином А, укрепляющим иммунитет, и витамином Е, формирующим плаценту. Эти вещества улучшают усвоение фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода.

Масло семян тыквы помогает избавиться от характерных для беременности запоров. Для этого достаточно принимать натощак по 1 ч. ложке продукта. Однако в последнем триместре тыквенное масло может причинить вред. Оно учащает мочеиспускание, что может вызвать дискомфорт — на больших сроках беременности мочевой пузырь и так подвергается сильной нагрузке.

Приём тыквенного масла следует прекратить в период кормления грудью. Молоко матери, насыщенное Омега-3 жирами, может вызвать у грудничка колики в животе, рвоту и понос.

Польза тыквенного масла для детей

a44dbb38389664e50d83b4731e4252aa

Педиатры рекомендуют добавлять продукт в рацион ребёнка, которому уже исполнилось 2 года. Начинать следует с маленьких порций — 0,3 чайной ложки, используя масло как приправу к свежему салату или овощному рагу. Если у малыша не возникает признаков аллергии (кожной сыпи, зуда или насморка), дозировку можно увеличить до 1-2 ч. ложек в сутки.

Благодаря употреблению тыквенного масла ребёнок получает 7 полезных преимуществ:

Масло используется и как наружное средство — для лечения опрелостей у грудных детей и угревой сыпи у подростков.

Применение в медицине

de0d78007c4aed392c15dc1b8433e122

Широкий спектр фитостеролов и антиоксидантов тыквенного масла оказывает лечебное воздействие на следующие органы и системы:

Использование в косметологии

56a5a8ce269c475d4a7cf28e030800e5

Благодаря своим противовоспалительным, омолаживающим и антибактериальными свойствам, масло из семян тыквы обеспечивает множество преимуществ для кожи, волос и ногтей.

Сочетание жирных кислот и антиоксидантов делает его отличным средством ухода за зрелой кожей. Витамин Е питает и восстанавливает клетки эпидермиса. Кожа любого типа легко впитывает продукт. Он увлажняет сухие участки, излечивает угри, осветляет пигментные пятна и выравнивает цвет лица. Добавление тыквенного масла в косметические кремы поможет отшелушить отмершие клетки кожи и заменить их новыми.

Активно уничтожая грибки и бактерии, масло очищает волосяные луковицы и стимулирует рост волос. Чтобы придать волосам блеск и упругость, полезно 1 раз в неделю делать масляные маски или добавлять несколько капель масла в обычный шампунь.

Вот 5 способов применения:

Масло семян тыквы для похудения

Линолевая и олеиновая кислоты эффективно сжигают жир и подавляют чувство голода. За счёт высокого содержания этих веществ тыквенное масло способно помочь в снижении веса. Поступая в тонкий кишечник, жирные кислоты превращаются в олеоилэтаноламид — гормон, посылающий в мозг сигналы сытости. Это позволяет избежать перекусов между приёмами пищи.

Масло семян тыквы можно использовать во время диеты как заправку для овощных салатов. Полезно также употреблять в чистом виде — за час до еды по 1 ч. ложке. Продукт уменьшит аппетит и расширит желчевыводящие пути до поступления пищи в желудок. Кроме того, масло стимулирует работу кишечника и очищает организма от шлаков, что важно во время похудения.

Как сделать масло из тыквенных семечек в домашних условиях

2d9eb6c0d8b3bed158c6485f3d91d3d3

Сорта тыквы с самым высоким содержанием жира в плодах — твердокорая, мускатная и крупноплодная. Масло из них добывают в специальных маслопрессах. Дома можно имитировать процесс с помощью блендера и ручного отжима.

Порядок действий таков:

Домашнее тыквенное масло получается непрозрачным, с горьковатым привкусом. Для кулинарных целей оно не подходит, но может использоваться в оздоровительных программах.

Противопоказания и побочные эффекты

Врачи называют всего 3 негативных последствия от употребления продукта:

Как выбирать и хранить

24bef04ed57b7b73da8429833da33bcd

Считается, что лучшее в мире тыквенное масло производят в Штирии. Оно отличается тёмно-зелёным цветом и выраженным ароматом ореха. Однако штирийское масло стоит дорого, и не всегда доступно в продаже. Достойной альтернативой могут стать органические масла, созданные без применения пестицидов на семейных фермах. Такие сорта представлены в магазинах здорового питания и снабжены экомаркировкой.

При выборе следует отдать предпочтение маслу холодного отжима. Минимальная термическая обработка полностью сохраняет лечебные свойства жирных кислот. Такой продукт дольше избегает порчи и прогорклости. Чем зеленее его оттенок, тем выше качество.

Сразу после покупки продукт нужно перелить в ёмкость из тёмного стекла или керамики и поместить в прохладное место, без прямого воздействия солнечного света. В таких условиях он сохранится до 6 месяцев. В холодильнике масло останется свежим в течение 1 года. Нагревание разрушает целебные вещества масла, поэтому употреблять его следует в чистом виде или добавлять в готовые супы, овощные блюда, отварной рис.

Польза и вред тыквенного масла

Список литературы

Пегова Р.А., Воробьева О.А., Кольчик О.В. и др. Растительные масла. Состав и перспективы использования масла семян тыквы Cucurbita pepo в терапии (обзор) / Фармация № 2 (32) май 2014.

Майданюк В. Тыква — масличная культура / Овощеводство, 2016, №1.»

Источник

Adblock
detector